Hur tillverkas oljorna?

Eteriska oljor framställs genom olika metoder. Destillering eller pressning.
Blad, blommor eller hela plantor används vid framställandet av oljorna. 

Vid destillering hettas råvarorna upp med vatten eller vattenånga så att de eteriska oljorna frigörs. För kvalitén är det självklart viktigt att växterna är färska.

När det handlar om citrusfrukter pressas den eteriska oljan fram från skalet. Den finaste oljan kommer från kallpressning!
För oljans skull viktigt att frukterna inte är besprutade.